Public Recipe

    Sopa A La Húngara

    Hungarian

    Hungarian

    Ingredients

    • champiñones — limpios y rebanados delgados (main vegetable)
    • 0.5 bar mantequilla (fat)
    • perejil — finamente picado (herb)
    • sal de ajo (seasoning)
    • consomé de pollo (liquid base)
    • salsa inglesa — unas gotas (flavor enhancer)

    Mise en Place

    0/3

    Process

    1

    sauté mushrooms

    1. 1.Pasa los champiñones por la mantequilla caliente hasta que estén tiernos.
    2

    season and simmer

    1. 1.Sazona con sal de ajo al gusto.
    2. 2.Incorpora el consomé de pollo, unas gotas de salsa inglesa y el perejil finamente picado.
    3. 3.Lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 25 minutos para que los sabores se integren.
    3

    serve

    1. 1.Sirve la sopa bien caliente.

    Plating

    • Sirve la sopa bien caliente.

    Notes

    • Ajusta la cantidad de consomé de pollo según la consistencia deseada para la sopa.

    Amanah Compilation

    Engine: Amanah Engine v1.0

    Structural completeness: 90%

    Flagged:

    • Amount of mushrooms is not specified.
    • Amount of salt and garlic salt is 'al gusto'.
    • Amount of chicken consommé is 'según lo que se vaya a hacer de sopa'.
    • Amount of Worcestershire sauce is 'unas gotas'.

    Techniques in this recipe