Public Recipe

    Tacos de angú

    A traditional recipe for angú tacos served with tahini sauce and fresh vegetables.

    easy
    Lebanese-Mexican

    Ingredients

    • kg angú limpio
    • jitomates — picados
    • cebolla grande — picada
    • taza perejil — picado
    • aceite
    • pan árabe
    • salsa de ajonjolí tahini — ver base

    Process

    1

    process

    1. 1.Fría el angú a que se dore un poco y escurra.
    2. 2.Abra el pan árabe para poder formar dos tacos de cada pan.
    3. 3.Ponga el angú y la verdura sobre el pan.
    4. 4.Bañe con la salsa tahini al gusto.